我々高松農水連携協議会は地域の豊かな自然を活かし「農業」「漁業」の体験活動を通じて、次世代を担う子どもたちに多彩な一次産業の大切さを伝える為に発足した協議会です。
当協議会が行う農泊プログラムでは、自分たちで収穫・漁獲した食材で、瀬戸内の郷土料理づくりを体験してもらうことによって子どもたちの野菜離れ・魚離れの解消（食育）に貢献することを目的としています。

また地域内外、海外から訪れる家族連れに我が国の「田舎」「一次産業」の魅力を伝えることで、一次産業の振興と地域活性化に繋げたいと日々願っています。
近年過疎化や高齢化が進行し、地域内には耕作放棄地が増加し後継者問題は日々深刻になっています。

農業後継者育成や活性化を担う多様な人材の育成、地域祭りの企画や運営を行ったりと地域を牽引できる協議会を目指しております。